Δροσερό γλυκό με ανανά και ζελέ: Ο,τι πρέπει για τη λιγούρα!

glyko-ananas

Έχεις λιγούρα και λαχτάρα για κάτι γλυκό; Υπάρχει τρόπος για να απολαύσεις ένα απολαυστικό και δροσερό  γλυκό με γιαούρτι, ζελέ και ανανά με λίγες θερμίδες, χωρίς να βάλεις σε κίνδυνο τη σιλουέτα σου!

ΥΛΙΚΑ

1 φρέσκος ανανάς ή κονσέρβα
2 φακελάκια ζελέ ανανά
1 φυτική σαντιγί
1 κιλό γιαούρτι με 2% λιπαρά

Καθαρίζεις τον ανανά, κρατώντας 4 φέτες για το γαρνίρισμα και ψιλοκόβοντας όλες τις υπόλοιπες.
Φτιάχνεις το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες, το βάζεις σ’ ένα μπολ για να κρυώσει και το αφήνεις μέχρι να πήξει.

Χτυπάς καλά τη σαντιγί και προσθέτεις το γιαούρτι. Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί, σταματάς το χτύπημα και προσθέτεις το ζελέ ανακατεύοντας ταυτόχρονα.

Έπειτα, ρίχνεις και τον κομμένο ανανά και ανακατεύεις καλά.

Βάζεις το γλυκό μέσα σε ένα γυάλινο μπολ, ή ποτήρι του κρασιού με μακρύ πόδι για ατομικές μερίδες  το στρώνεις καλά, το σκεπάζεις με μια μεμβράνη και το βάζεις στο ψυγείο.

Όταν το βγάλεις για να το σερβίρεις, γάρνιρέ το με φέτες από ανανά και και τριμμένη σοκολάτα, προαιρετικά.

Comments

comments

No Comments Yet

Απαντήστε

Το email σας δεν θα δημοσιευθεί

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>