Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι ένα πολύ γιορτινό και ευχάριστο γεγονός για οικογένεια και φίλους. Γύρω από αυτό ανταλλάσσουμε ευχές, γελάμε και βέβαια τρώμε ό,τι πιο θεσπέσιο και εντυπωσιακό μπορεί κάθε μαγείρισσα να προσφέρει στο σπιτικό της.
Πέραν όμως τον λουκούλλειων εδεσμάτων και τα μάτια μας έχουν ανάγκη να χορτάσουν εικόνες και χρώμα. Αν τα χέρια μας πιάνουν έστω και ελάχιστα, μπορούμε να κάνουμε τις πετσέτες μας βάσει των φωτογραφικών οδηγιών γιορτινές και επίκαιρες. Σε άλλη περίπτωση, εμπνευστείτε από τις προτάσεις μας και στολίστε με γιορτινά τραπεζομάντιλα, κεριά, Χριστουγεννιάτικα στολίδια και συνθέσεις.
Με μια σωστή οργάνωση και προετοιμασία, θα ετοιμάσετε το τραπέζι χωρίς κόπο. Μια εξαιρετική ιδέα για να αποφύγετε το άγχος και το τρέξιμο είναι να ετοιμάσετε το εορταστικό τραπέζι μια ημέρα πριν. Πρωταγωνιστής του μενού φυσικά θα είναι η βασιλόπιτα! Προτιμήστε να φτιάξετε τη βασιλόπιτα τύπου κέικ, είναι πιο εύκολη συνταγή με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι!
Για το aperitif σερβίρετε ζεστό κρεμώδες eggnog με ρούμι ή μπράντι! Θα καλωσορίσετε ευχάριστα τους καλεσμένους σας και θα ζεσταθούν από το Χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ σας!
Για ορεκτικά προτιμήστε κάτι σε κρέμα τυριού ή τυλιχτά αποξηραμένα φρούτα με μπέικον. Σερβίρετε τα σε πιατέλα! Διαφορετικά προτιμήστε μια ποικιλία τυριών. Αν πάλι δεν σας αρκούν μπορείτε να ετοιμάσετε και μια τυρόπιτα στριφτή.
Για κυρίως πιάτο σερβίρουμε χοιρινό με σάλτσα από κρασί, επίσης εξαιρετικό και νόστιμο είναι το χοιρινό με δαμάσκηνα και κυδώνια!
Η σαλάτα μας θα είναι σίγουρα γιορτινή! Δοκιμάστε σαλάτα στη σαλάτα που φτιάχνετε συνήθως να προσθέσετε και λίγους σπόρους ροδιού!
Για το γλυκό φυσικά δεν υπάρχει καλύτερο για τη βασιλόπιτα!
