Ένα σνακ για μικρούς και μεγάλους με χαμηλό κόστος, ευκολία παρασκευής και γεύση μούρλια. Ό΄,τι πρέπει όταν πεινάμε και δεν έχουμε χρόνο να κατεβάζαμε κατσαρόλες και να μαγειρεύουμε με τις ώρες…Πρόκειται για τη gourmet εκδοχή του τόστ με τυρί!
Υλικά:
- 2 φέτες ψωμί του τοστ
- 25 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. τριμμένο τυρί cheddar
- 75 ml μπίρα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- 2 κουταλάκια του γλυκού σως Worcestershire
Εκτέλεση:
- Κόβουμε ένα τετράγωνο στο εσωτερικό της μια φέτας ψωμιού. Στην συνέχεια κόβουμε το τετράγωνο σε μικρά κομματάκια.
- Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και προσθέτουμε το τυρί.
- Προσθέτουμε την μπίρα, μετά την μουστάρδα και την σως Worcestershire κι ανακατεύουμε καλά.
- Τοποθετούμε την μια φέτα ψωμιού πάνω στην άλλη και ανάμεσα στο κενό τα κομματάκια που έχουμε κόψει. Περιχύνουμε με τη σάλτσα.
- Ψήνουμε για 2-3 λεπτά
Πηγή: I-pop