Ο ανεπαρκής ύπνος έχει επιπτώσεις στο μεταβολισμό του οργανισμού μας με συνέπεια την αύξηση του σωματικού μας βάρους.
Οι διαταραχές του ύπνου είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό της σύγχρονης πραγματικότητας και ζωής και είναι ικανές να προκαλέσουν αλλαγές στην όρεξη, το μεταβολισμό, τη σωματική δραστηριότητα.
Πολλές φορές προκαλούν, μέχρι και διαταραχές στις διατροφικές μας συνήθειες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.
Συγκεκριμένα, από τις 11 μ.μ. έως τις 3 π.μ. η κυκλοφορία του αίματος είναι κυρίως συγκεντρωμένη στο συκώτι. Στο σημείο αυτό γίνεται η διαδικασία αποτοξίνωσης του οργανισμού.
Έτσι όταν δεν κοιμόμαστε τις ώρες αυτές η διαδικασία της αποτοξίνωσης περιορίζεται.
Η γκρελίνη βελτιώνει την όρεξη και μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Η λεπτίνη καταστέλλει την όρεξη και μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Η έλλειψη ύπνου διαταράσσει την ορμονική ισορροπία. Το αποτέλεσμα του ανεπαρκούς ύπνου οδηγεί σε αύξηση της γκρελίνης και μείωση των επιπέδων της λεπτίνης, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.
Ο Christian Benedict, νευροεπιστήμονας από το Πανεπιστήμιο της Ουψάλα στη Σουηδία, αναφέρει χαρακτηριστικά:
«Οι μελέτες μας δείχνουν ότι η απώλεια ύπνου ευνοεί την αύξηση του σωματικού βάρους στους ανθρώπους».
Και συνεχίζει: «Είναι συνεπώς δίκαιο να πούμε ότι ένας καλύτερος ύπνος θα μπορούσε να είναι μια πολλά υποσχόμενη πρόταση προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος για μελλοντική απόκτηση βάρους».
Τα δύο τρίτα των ανθρώπων στην Ευρώπη θεωρούνται υπέρβαροι, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες. Το ένα τέταρτο από αυτούς, υπολογίζεται ότι είναι παχύσαρκοι και κινδυνεύουν από πρόωρο θάνατο.
Γνωρίζουμε ότι η έλλειψη σωματικής άσκησης αλλά και η κακή διατροφή συμβάλουν σημαντικά στην απόκτηση βάρους. Αυτό που, ίσως, λίγοι γνωρίζαμε είναι ότι και ο ύπνος διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην καλή μας σωματική υγεία.
Ειδικοί από το πανεπιστήμιο της Ουψάλα εξέτασαν 14 μαθητές και μελέτησαν τις ώρες που κοιμούνται και το κατά πόσο αυτό επηρεάζει το σωματικό τους βάρος, παρατηρώντας, την ποσότητα σακχάρου στο αίμα τους και το ρυθμό του μεταβολισμού τους.
Τα αποτελέσματα, όπως αποδείχθηκε, ήταν ιδιαίτερα εντυπωσιακά!
Ακόμα και μία νύχτα χαμένου ύπνου, όπως διαπιστώθηκε, ήταν ικανή να επιβραδύνει το μεταβολισμό ενός ατόμου την επόμενη μέρα, μειώνοντας την αναπνοή του και την πέψη του κατά 5% έως 20%.
Ακόμη, οι μαθητές που είχαν λιγότερες ώρες ύπνου, παρουσίασαν υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, και υψηλότερα ποσοστά ορμονών που ρυθμίζουν την όρεξη όπως η γκρελίνη αλλά και ορμονών του στρες όπως η κορτιζόλη.
Ο Benedict καταλήγει:
«Οι άνθρωποι που έχουν υποστεί στέρηση ύπνου προτιμούν μεγαλύτερες ποσότητες τροφίμων, αναζητούν περισσότερες θερμίδες και τρώνε παρορμητικά.
Η απώλεια ύπνου μετατοπίζει την ορμονική ισορροπία από εκείνες που προάγουν την πληρότητα σε εκείνες που προάγουν την πείνα, όπως η γκρελίνη».
Και καταλήγει «ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι πιο πεινασμένοι από ότι είναι στην πραγματικότητα».