Η ιστορία του ξεκινά από την Κίνα, όπου λέγεται πως το ανακάλυψε τυχαία ο αυτοκράτορας Shen Nung. Αποτελεί το δεύτερο σε κατανάλωση ρόφημα στον κόσμο μετά το νερό. Υπάρχουν πολλά είδη( λευκό, μαύρο) αλλά αυτό που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές είναι το πράσινο. Διαθέτει πλούσια γεύση και σχετικά μικρό ποσοστό καφεΐνης συγκριτικά με τον καφέ και το μαύρο τσάι. Σύμφωνα με πολυάριθμες κλινικές μελέτες είναι θαυματουργό και χαρακτηρίζεται ως ελιξίριο ζωής. Ας γνωρίσουμε τα οφέλη του γουλιά…γουλιά.
- Αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών προάγοντας τη διατήρηση της καλής υγείας. «Καθαρίζει» τον οργανισμό μας από όλες τις τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες. Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση έχουν και τα σταφύλια , το κόκκινο κρασί και η μαύρη σοκολάτα .
- Η συχνή κατανάλωση πράσινου τσαγιού έχει συνδεθεί με τη μείωση εμφάνισης καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων. Συγκεκριμένα, οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού συμβάλλουν στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων, χωρίς όμως να επηρεάζουν τους υγιείς ιστούς.
- Χάρη στις κατεχίνες που περιέχει, συμβάλλει στον έλεγχο και στην απώλεια βάρους. Οι κατεχίνες ενισχύουν το μεταβολισμό, αυξάνοντας τις καθημερινές καύσεις του οργανισμού (θερμογονική δράση). Μεταβάλλουν την κατανομή του λίπους και μειώνουν τον λιπώδη ιστό που εντοπίζεται στην περιοχή της κοιλιάς. Δεν είναι τυχαίο που όλες οι δίαιτες συνιστούν το πράσινο τσάι ως το απόλυτα φυσικό διαιτητικό στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφής
- Το πράσινο τσάι είναι σημαντικός σύμμαχος ενάντια στην οστεοπόρωση αφού επιδρά ευεργετικά στην οστική πυκνότητα. Σύμφωνα με μελέτες συνδέεται και με την πρόληψη του διαβήτη και την αποτροπή της άνοιας.
- Συμβάλλει και στη στοματική υγιεινή καθώς περιέχει φθόριο το οποίο ενισχύει το σμάλτο των δοντιών προστατεύοντας τα από την τερηδόνα. Λειτουργεί σαν εν δυνάμει αντισηπτικό.
- H κοσμετολογία το θεωρεί ένα από τα πιο δυνατά όπλα της φύσης στη μάχη με το χρόνο, καθώς έχει σπουδαίες αντιγηραντικές ιδιότητες. Είτε εφαρμοστεί απευθείας στο δέρμα είτε καταναλωθεί ως ρόφημα, δημιουργεί ασπίδα προστασίας στην επιδερμίδα από τον ήλιο και την υπεριώδη ακτινοβολία. Ιδανικό και για τις ευαίσθητες επιδερμίδες γιατί προσφέρει άμεση ανακούφιση.
SOS TIP!Mην προσθέτετε γάλα στο τσάϊ γιατί μπλοκάρετε τη θετική δράση των κατεχινών.