Οι περισσότεροι από εμάς επειδή δεν τρώμε αρκετά πράσινα λαχανικά, τα smoothie είναι ένας εγγυημένος και εύκολος τρόπος για να πάρουμε μεγάλες ποσότητες χόρτων στη διατροφή μας.Τα smoothies φρούτων και λαχανικών δεν είναι μόνο δροσερά, αλλά και πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία, βιταμίνες και φυτικές ίνες, συν του ότι σας βοηθούν να καταναλώσετε λαχανικά που στην κανονική τους μορφή ίσως να μην τα τρώγατε.
4 Χρήσιμες Συμβουλές
Εδώ είναι τέσσερις βασικές κατευθυντήριες γραμμές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε το πράσινο smoothie σας όσο το δυνατόν πιο νόστιμο και θρεπτικό:
1.Ποτέ τίποτα άλλο εκτός από μείγμα:
(Α) φρούτα
(Β) πράσινα φυλλώδη λαχανικά
(Γ) νερό
(Όχι τα λαχανικά που περιέχουν άμυλο, όπως τα λαχανικά ρίζας, πατάτες, μπρόκολο, παντζάρια, λάχανο, κ.λπ.)
2.Φροντίστε να είναι βιολογικά τα φρούτα ή τα λαχανικά
3. Ξεκινήστε με ανάμειξη smoothies που περιέχουν περισσότερα φρούτα από ό, τι λαχανικά (περίπου το 60% φρούτα έναντι 40% φυλλώδη λαχανικά), μέχρι το σώμα σας να συνηθίσει τη γεύση των χόρτων.
4.Προσπαθήστε να ανακατέψτε τα λαχανικά στο πράσινο smoothie σας (αυτό θα εξασφαλίσει ότι δεν θα πάρετε ανθυγιεινές αναλογίες αλκαλοειδών).
Green Citrus Smoothie
3-4 φύλλα του λάχανου
1 αχλάδι
1 μπανάνα
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μάνγκο
2 φλιτζάνια νερό
2 κουταλιές λιναρόσπορο
Smoothie με ακτινίδιο
Ο συνδυασμός του ακτινιδίου με αγγούρι, μπανάνα και σπανάκι είναι νοστιμότατος, γεμάτος μέταλλα και βιταμίνες και είναι η ιδανική ώθηση για το ξεκίνημα της μέρας σας.
Συστατικά (για 2-3 ποτήρια)
200gr αγγούρι με την φλούδα του
1 μεγάλη μπανάνα
4 καθαρισμένα ακτινίδια
2-3 χούφτες φρέσκο σπανάκι
Ανακατέψτε τα όλα μαζί στο μπλέντερ αφού τα έχετε κόψει σε κομμάτια. Το σπανάκι δεν χρειάζεται κόψιμο. Σερβίρετε και απολαύστε.
Smoothie με μπανάνα και σπανάκι
«Ρουφήξτε» όλο το κάλιο της μπανάνας και το σίδηρο και τις βιταμίνες C και Ε από το σπανάκι, με ένα smoothie που φτιάχνεται στο λεπτό. Πώς θα το φτιάξετε: Κόψτε μια ώριμη μπανάνα στη μέση και βάλτε τη στο μπλέντερ μαζί με ένα φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα, δύο χούφτες πλυμένο σπανάκι και φυσικά πάγο. Έτοιμο!
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε προηγούμενο άρθρο μας.