Όσοι απο εσάς λατρεύετε τις μπουκίτσες σοκολάτας που κάθε μία αποτελεί και μια μικρή γευστική έκπληξη, θα ενθουσιαστείτε με αυτό που ακολουθεί… Σας έχουμε υπέροχη και εύκολη ιδέα για να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά σοκολατάκια! Πάρτε μολίβι και χαρτί και αρχίστε να σημειώνετε την απλή και εύκολη συνταγή μας.
Επειδή οι φράουλες δεν είναι πλέον της εποχής μπορείτε να αγοράσετε ζουμερές και πεντανόστιμες κατεψυγμένες. Είναι πολύ πολύ οικονομικές και υπάρχει σε μεγάλες αλυσίδες super market. Αν θέλετε μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ολόκληρες ή σε κομματάκια. Αφήστε τις να στεγνώσουν καλά (για να μην έχουν υγρά) και τοποθετήστε τις σε παγοκύστες ή θήκες ειδικές για σοκολατάκια. Ετοιμάστε κουβερτούρα σε μπέν μαρί (για να γεμίσετε μια παγοκύστη θα χρειαστείτε περίπου 2 μπάρες κουνερτούρας). Μπορείτε να αγοράσετε γάλακτος ή και υγείας ή να τις συνδιάσετε! Επίσης μπορείτε να ανακατέψετε την κουβερτούρα με την αγαπημένη σας σοκολάτα για να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική γεύση ή να την αρρωματίσετε με 1 κ.γ. μπράντι που ταιριάζει απόλυτα με τις φράουλες! Σίγουρα μαντεύετε τη συνέχεια… Γεμίζετε τις παγοκύστες με τη λιωμένη κουβερτούρα μέχρι να καλυφθούν ολόκληρες οι φράουλες και τις βάζετε στο ψυγείο για να παγώσουν. Αφήστε τις 2-3 ώρες στο ψυγείο και έτοιμα τα σοκολατάκια σας!
Μπορείτε να φτιάξετε με τον ίδιο τρόπο σοκολατάκια που να κρύβουν άλλα φρέσκα φρούτα, όπως μπανάνα, μούρα, κεράσια, χουρμάδες, είναι απλά φανταστικά!
Επίσης δοκιμάστε και εσείς να φτιάξετε σοκολατάκια υγείας με γλυκό του κουταλιού, όπως μανταρίνι και κυδώνι της γιαγιάς και σας λέω οτι θα καταπλήξετε!
Είναι γεύσεις που δεν δοκιμάζουμε συχνά… Χρειάζεται φαντασία στην κουζίνα και πειράματα με οτι υπάρχει στα ντουλάπια μας! Μην επιμένετε στα κλασικά σοκολατάκια που περνάνε απο γενιά σε γενιά… ανανεώστε τα προσθέτοντας στους ξηρούς καρπούς σταφίδες που έχετε βουτήξει σε ρούμι!
Πηγή: tsoupress.gr