Η συνταγή για τις φωλιές στο φούρνο με αυγά είναι πολύ εύκολη και νόστιμη και είναι κατάλληλη για όλη την οικογένεια.
Αποτελεί ιδανικό πρωινό για τα Σαββατοκύριακα που έχουμε περισσότερο χρόνο να χαρούμε το σπίτι αλλά και την οικογένειά μας. Είναι απαραίτητος ο ποιοτικός χρόνος γύρω από ένα τραπέζι καθότι η συζήτηση μας φέρνει πάντα πιο κοντά.
Επίσης, η λήψη ενός πλούσιου και θρεπτικού πρωινού έχει πολλά οφέλη και για τους ενήλικες.
Εάν φάτε ένα σωστό πρωινό και δεν ξεκινήσετε τις δραστηριότητές σας νηστικοί πίνοντας μόνο έναν καφέ ή τρώγοντας κάτι πρόχειρο στο δρόμο, όπως τυρόπιτα, κουλούρι κ.τ.λ., θα σας βοηθήσει να αποδώσετε καλύτερα στην καθημερινότητά σας, να μειώσετε την συνολική πρόσληψή σας σε λιπαρά, ακόμη και να μειώσει το άγχος σας.
Δυστυχώς, όλο και περισσότεροι άνθρωποι, αποφεύγουν να τρώνε το πρωί με αποτέλεσμα να χάνουν τα πολύτιμα οφέλη του.
Επίσης τα παιδιά τα οποία τρώνε ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό έχουν γενικότερα καλύτερους βαθμούς σε τεστ, παρουσιάζουν δηλαδή καλύτερο δείκτη ευφυΐας και ικανότητα μάθησης, καθώς και καλύτερη συμπεριφορά στην τάξη, σε αντίθεση με τα παιδιά πού μένουν νηστικά το πρωί ή που τρώνε κάτι πρόχειρο.
Υλικά (για 8 άτομα)
8 αυγά
30γρ λιωμένο βούτυρο
8 στρόγγυλα ψωμάκια
αλάτι
πιπέρι
μπέικον προαιρετικά
Για το σερβίρισμα
- 1 κουτ. σουπ. σχοινόπρασο
Εκτέλεση
Λιώνετε το βούτυρο σε ένα μπρίκι. Κόβετε τα ψωμάκια λίγο πιο πάνω από τη μέση και αφαιρείτε αρκετή από την ψίχα.
Βουτυρώνετε το εσωτερικό τους και ρίχνετε λίγο αλάτι.
Σπάτε ένα ένα τα αυγά στο εσωτερικό τους.
Ένα αυγό αντιστοιχεί σε ένα ψωμάκι. Για όσους επιθυμούν προσθέτουν το μπέικον πριν σπάσουν το αυγό. Τοποθετείτε τα ψωμάκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψήνετε στους 200 για 1′.
Αφαιρείτε το ταψί από το φούρνο και σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο. Τοποθετείτε το ταψί στο φούρνο και ψήνετε για άλλα 20′.
Διαβάστε σχετικά:
Νόστιμη σπιτική μανιταρόπιτα για όλη την οικογένεια