Το τσένταρ (cheddar) είναι ημίσκληρο τυρί από αγελαδινό γάλα. Το όνομά του το πήρε από το αγγλικό χωριό Τσένταρ, στο Σόμ…
Ι love cooking
Τυροπιτάκια τριαντάφυλλα με ζύμη κουρού
Τυροπιτάκια λαχταριστά για τα παιδιά αλλά και τους φίλους σας. Επειδή τρώγοντας έρχεται η όρεξη τόσο οπτικά όσο και γευσ…
Κανελόνια με κοτόπουλο, σπανάκι και πέστο
Το κρέας από το κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει. Σε περίπτωση που θα πρέπει να προετ…
Κέικ με μέλι και κανέλα
“Χαίρε πηγή εξ ης ρέει μέλι και γάλα”! Το μέλι προτείνεται όχι μόνο για την ευζωία αλλά και την μακροζωία το…
Υγρό κέικ σοκολάτας
Η σοκολάτα αποτελεί ένα ιδιαίτερα αγαπημένο τρόφιμο για μικρούς και μεγάλους. Στις μέρες μας, η σοκολάτα αποτελεί το δημ…
Ποια είναι η ιστορία των macarons;
Στο Larousse Gastronomique, αναφέρεται οτι το Μακαρόν,γεννήθηκαν το 1791, σε ένα μοναστήρι κοντά στο Cormery της κεντρικ…
Τάρτα με κολοκυθάκια, τυρί και άνηθο
Τα ταπεινά κολοκύθια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλούς τρόπους στην κουζίνα, χαρίζοντάς μας πλούσια γεύση και ποικίλ…
Ογκρατέν με λαχανικά
Μια απλή συνταγή για λαχανικά “ογκρατέν” στο φούρνο. Ένα υπέροχο και πεντανόστιμο πιάτο για να το απολαύσετε ως κυρίως π…
Εύκολη κρέμα καραμελέ
Αυτή η σπιτική μαμαδίστικη κρέμα καραμελέ θα σας γυρίσει πίσω σε μνήμες και γεύσεις παιδικές. Θα την καταναλώσετε μέσα σ…
Cruffin: Ένα κλασικό croissant με ένα αφράτο muffin
Νέο υβριδικό επιδόρπιο, ονομαζόμενο cruffin, συνεχίζει την τρέλα των συνδυασμένων γλυκών και έχει «ξετρελάνει» την Νέα Υ…










