Σε συνέχεια του προηγούμενου άρθρου, στα πλαίσια του πλάνου των τεσσάρων εβδομάδων, το πρώτο πράγμα πού πρέπει να υιοθετήσουμε για να είμαστε υγιείς, για να νοιώσουμε καλύτερα, για να γυρίσουμε τον χρόνο πίσω , είναι η σωστή διατροφή.
Όσο πλησιάζουν οι γιορτές -και βλέπουμε τις βιτρίνες γεμάτες στολίδια και όμορφα ρούχα- θέλουμε και εμείς οι ίδιοι να είμαστε λαμπεροί, υγιείς και όσο γίνεται πιο καλλίγραμμοι. Πάντα τον χειμώνα παίρνουμε λίγα κιλάκια, τα οποία εντέχνως τα καλύπτουμε με στρώσεις ρούχων. Στις γιορτές όμως που φοράμε τα λαμπερά μας ρούχα και είμαστε πιο κοινωνικοί, θέλουμε να είμαστε όσο γίνεται πιο γοητευτικοί στα μάτια των αγαπημένων μας αλλά κυρίως έναντι του εαυτού μας.
Αντί να καταφύγουμε σε εξαντλητικές δίαιτες-νηστείες προτείνουμε κάποιες κατευθυντήριες γραμμές, έξυπνα διατροφικά tips αφενός για να απολαύσουμε τα χριστουγεννιάτικα εδέσματα χωρίς ενοχές αφετέρου για να κάνουμε μία θεαματική εμφάνιση στο γιορτινό τραπέζι. Δώστε βάση και στις διατροφικές «παγίδες» των Χριστουγέννων γιατί ακόμη και οι πιο εγκρατείς παρασύρονται κι ενδίδουν.
Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές για να “εξοικονομήσετε» θερμίδες μέχρι το τέλος του μήνα αλλά και γενικώς στην καθημερινότητά σας.
– Να τρώτε μόνο όταν πεινάτε και να καταναλώνετε τις ποσότητες φαγητού που αντιστοιχούν στον βαθμό που πεινάτε.
– Εάν καταναλώσετε μεγάλη ποσότητα φαγητού σε ένα από τα γεύματα της ημέρα, φάτε πολύ λίγο στο επόμενο γεύμα.
– Βρείτε λίγο χρόνο για γυμναστική. Την περίοδο που διανύουμε οργανώνονται πολλές ευχάριστες δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους. Μπορείτε, για παράδειγμα, να επισκεφθείτε ένα από τα παγοδρόμια που στήνονται εν όψει της εορταστικής περιόδου.
– Προτιμήστε τα προϊόντα ολικής άλεσης αντί για τα αντίστοιχα λευκά, αφού θα σας χορτάσουν πιο εύκολα και θα καταναλώσετε συνολικά λιγότερο φαγητό.
– Περιορίστε τα γλυκά, αφού σίγουρα θα φάτε αρκετά την περίοδο των εορτών.
– Χρησιμοποιήστε μικρότερο πιάτο.
– Μειώστε την κατανάλωση αλκοόλ για να αποφύγετε τις “άδειες» θερμίδες.
Πάντα βέβαια πρέπει να έχουμε στο νου μας την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής όπου κάθε επίπεδο της «φιλοξενεί» συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων. Είναι γνωστό πως η ανισορροπία μεταξύ της κατανάλωσης θερμίδων και της κατανάλωσης ενέργειας, μέσω της φυσικής δραστηριότητας, μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση του βάρους. Η όρεξή μας και η πρόσληψη τροφής ρυθμίζεται από πολλούς περιβαλλοντικούς και ψυχολογικούς παράγοντες. Η κατανάλωση φυτικών ινών στην διατροφή μας μέσω της χρήσης φρούτων, λαχανικών και πολύσπορων δημητριακών έχει σαν αποτέλεσμα να ρυθμίζει την όρεξη μας και να μας βοηθά στο να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος Περιλαμβάνει, συνεπώς, την υψηλή κατανάλωση υδατανθράκων & φυτικών ινών και την αντίστοιχη χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Σημαντικό βοήθημα είναι και οι Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί που περιλαμβάνουν σύγχρονες, τεκμηριωμένες πληροφορίες για κάθε θέμα διατροφής (π.χ κατανάλωση τροφών κατά την εγκυμοσύνη, την γαλουχία). Το φαγητό είναι απαραίτητο για να επιβιώσουμε, καθώς αποτελεί την πηγή όλων εκείνων των διατροφικών στοιχείων που μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό στη σωστή δόμηση των ιστών, την ανάπτυξη, την σωστή άμυνα, αλλά και την εξασφάλιση της ευζωίας και της μακροζωίας.
Ολοκληρώνοντας πρέπει να λαμβάνουμε υπόψη και την ηλικία μας. Σύμφωνα με τον κλινικό διαιτολόγο-βιολόγο Χάρη Δημοσθενόπουλο (προϊστάμενο του Διαιτολογικού Τμήματος στο Λαϊκό Νοσοκομείο της Αθήνας) οι διατροφικές ανάγκες για τις γυναίκες διαμορφώνονται αναλόγως με την ηλικιακή ομάδα.
Στόχος: Προστασία από ασθένειες (υπέρταση, αυξημένη χοληστερόλη), όχι αύξηση βάρους, ενδυνάμωση σκελετού, αποφυγή πεπτικού πρηξίματος, δυσκοιλιότητας, μείωση κατακράτησης. Στην ηλικία αυτή, το περπάτημα, ο χορός και η yoga ή το Pilates πρέπει να εναλλάσσονται για να νιώθετε καλά ψυχικά και να εξισορροπούν οι ορμόνες.
Και μην ξεχνάτε τρώγοντας σωστά..έρχεται η ομορφιά και η ευεξία!
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε προηγούμενο άρθρο μας.